Hướng dẫn tự tay gói quà bánh kẹo bày bán

Trong mùa lễ hội và dịp lễ Tết, gói quà bánh kẹo luôn là mặt hàng bán rất chạy. Tuy nhiên với giá nhập cao nên nhiều chủ cửa hàng tạp hóa vẫn còn băn khoăn khi kinh doanh mặt hàng này. Để giúp chủ tiệm tối ưu chi phí, bám sát nhu cầu khách hàng cũng như thể hiện sự chuyên nghiệp trong khâu đóng gói, Gói tâm sẽ hướng dẫn cách làm gói  quà bánh kẹo đơn giản, đẹp mắt mà không mất nhiều thời gian thực hiện.

1. Chuẩn bị vật dụng để làm gói quà bánh kẹo

1.1 Chọn sản phẩm phù hợp để làm giói quà bánh kẹo

Tùy vào đối tượng mà chủ tiệm lựa chọn sản phẩm phù hợp cho vào giỏ quà.

• Nếu khách mua hàng đa số là người đi làm, dân văn phòng, mức thu nhập cao: Chủ tiệm có thể nhập các sản phẩm bánh kẹo, chocolate, trái cây sấy khô, các loại hạt khô, rượu vang, trà,… có giá thành tầm trung, cao cấp để cho vào giỏ quà. Thậm chí là cả các mặt hàng hỗ trợ sức khỏe (yến chưng, hồng sâm, đông trùng hạ thảo, saffron,…) hay đặc sản vùng miền (thịt gác bếp, lạp xưởng, thịt khô, mật ong, măng khô,…)
• Ngược lại, nếu người tiêu dùng chủ yếu là người lao động: Chủ tiệm chỉ nên nhập sản phẩm giá bình dân, bánh – mứt – kẹo nội địa.

1.2 Chọn giấy gói quà bánh kẹo

Trên thị trường có rất nhiều dòng giỏ quà với chất liệu khác nhau như: mây tre, cọng dừa, nhựa, gỗ,… Hình dáng của chúng cũng phong phú không kém, từ hình cái làn, hình vuông, hình tròn, chữ nhật, elip… Chủ tiệm nên ưu tiên các sản phẩm thân thiện với môi trường,  cứng cáp, có đa dạng kích thước, đảm bảo đủ rộng để chứa nhiều loại bánh kẹo và đồ trang trí.

Nếu giỏ làm bằng cọng dừa hoặc mây tre đan thì phải nhẵn bóng, bề mặt không lộ gai hoặc cọng dừa dư thừa. Chúng dễ làm rách giấy gói khi bạn bọc quà lại.

1.3 Chọn đồ trang trí gói quà bánh kẹo

Để giỏ quà thêm phần hấp dẫn, bắt mắt hơn chủ tiệm hãy nhập thêm 1 số loại phụ kiện như: nơ, ruy băng, hoa, lá cây giả, cành rẻ quạt mạ vàng, cành cherry đỏ, câu đối, thần tài, chữ treo Phúc Lộc Thọ, giấy gói quà, giấy bóng kính, thiệp,….

Phần nơ, hoa lá nên chọn màu sắc đối lập để tôn lên sản phẩm trong giỏ bánh kẹo. Giấy bóng kính nên chọn loại trong suốt, không chọn giấy màu tối vì sẽ che đi hết món đồ bên trong. Chú ý phối màu sao cho tinh tế và đẹp mắt, phù hợp với mọi đối tượng khách hàng.

Ngoài ra, chủ tiệm còn cần chuẩn bị thêm các vật dụng khác như: Kéo, băng keo, băng dính 2 mặt, súng bắn keo, màng co, máy sấy,…

 

2. Các bước làm gói quà bánh kẹo đơn giản, sang trọng

Quá trình tự tay làm giỏ quà bánh kẹo không hề khó như nhiều người nghĩ. Chỉ cần một chút sáng tạo, kiên nhẫn và thực hiện theo đúng các bước dưới đây:

Bước 1: Chọn bố cục và sắp xếp sản phẩm

• Phác thảo trước ý tưởng ra giấy, chọn sẵn bố cục (xếp tháp, tròn đều, xếp chồng,…) để rút ngắn thời gian làm gói quà bánh kẹo.
• Những sản phẩm có kích thước lớn hoặc nặng đặt vào phía sau hoặc bên dưới để làm trụ vững chắc hơn.
• Chủ tiệm có thể xếp 2 tầng để giỏ quà có chiều cao như hình tháp, nhưng tầng trên chỉ để những loại bánh kẹo nhỏ nhẹ.
• Chú ý cân đối 2 bên, trước sau để tạo thành tổng thể hài hòa, đẹp mắt.

Bước 2: Cố định vị trí sản phẩm

• Sau khi đã định hình được các vị trí và hình dạng của giỏ quà chủ tiệm dùng băng keo, băng dính 2 mặt hay súng bắn keo để cố định sản phẩm.
• Gắn thêm 1 số vật phẩm trang trí lên các góc để tạo điểm nhấn khi gói quà bánh kẹo
• Lưu ý:
  • Dùng băng keo phải dán thật chặt để tránh sản phẩm lỏng lẻo, xê dịch.
  • Dùng lượng keo nến silicon vừa đủ để tránh lộ điểm kết dính, tạo sự thẩm mỹ hơn khi gói quà bánh kẹo

Bước 3: Trang trí, đóng gói

• Khi các loại bánh kẹo đã được kết dính thành một khối, chủ tiệm hãy dùng giấy bóng kính/màng co bọc xung quanh. Nhớ làm cẩn thận để tránh giấy bị rách hoặc làm rớt các món đồ bên trong. Nhất là những giỏ quà có rượu hoặc các lon nước nặng.
• Thắt nơ là hoàn thành các bước làm gói quà bánh kẹo.

Ngoài cách làm giỏ quà bánh kẹo như trên thì chủ tiệm có thể không cần dùng giấy bóng kính hoặc dùng hộp thay thế cho phần giỏ. Bạn chọn một chiếc hộp rồi cho các món đồ vào, cố định chúng lại và trang trí cho đẹp. Hoặc có thể sáng tạo tùy theo sở thích và gu thẩm mỹ của chủ tiệm.

Kết Luận:

Liên hệ ngay với chúng tôi để đặt được những gói quà bánh kẹo ưng ý.Gói Tâm luôn sẵn sàng phục vụ quý khách.